Программы обучения:
Для тебя, мы разработали уникальную методику занятий, совмещающую теорию и практику . Все теоретические знания полученные в ходе лекций ты можешь сразу опробовать в поле! Это значит что у нас есть свой маленький бар, и еще, хорошо потрудился — пригуби:) По окончанию занятий ты сможешь попробовать на вкус результат своих знаний, и узнать будет ли это горечь разочарования или сладость победы!
Если ты новичок в барном деле, но хочешь освоить барное ремесло – этот курс просто создан для тебя

Программы обучения:
-Введение в профессию, с первого дня за барной стойкой.
-Психология продаж в общепите
-Подразделения ресторана/кафе и сервис
-Барный инвентарь
-Крепкие напитки.
-Методы приготовление коктейлей.
-Коктейли.
-Отработка коктейлей за барной стойкой
-Введение в должность сомелье.
-Введение в должность бариста.
-Виды эспрессо машин
-Обжарка, смеси. Виды кофе, выращивание,
-Работа в системе R-keeper
-Работа с меню и картой вин.
— Инвентаризация. ЕГАИС.

Программы обучения:
Программа направлена на подготовку специалиста, который сможет управлять баром в любом заведении: кафе, ресторане, отеле, ночном клубе. Основной уклон делается на практические занятия, также большое внимание уделяется психологическим аспектам работы в баре. Преподаватели научат создавать позитивную атмосферу в баре — такую, чтобы гостю было интересно возвращаться!